Tillagning
- Gör så här:
1. Dela smöret i mindre delar och blanda med mjöl och cottage cheese.
2. Knåda sedan till en smidig deg och tryck i en pajform.
3. Dela broccolin i mindre buketter och koka i lättsaltat vatten i ca 5 minuter.
4. Skär eller bryt fetaosten i mindre delar.
5. Vispa ägg, mjölk och grädde till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar.
6. Fördela sedan broccoli och fetaost i pajskalet.
7. Häll över äggstanningen och toppa med riven ost.
8. Grädda pajen i ugnen ca 20 minuter i ca 225 °C, eller tills pajen blir gyllenbrun.