Tillagning
- Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200° C.
2. Skär potatisen i klyftor och lägg på ugnsplåt. Krydda med salt, peppar, örtkryddor och ringla olivolja över. Ugnsrosta ca 30 minuter.
3. Blanda samman allt till färsen och forma till biffar. Stek gyllene i panna och låt sedan steka klart i ugn. Servera med rostade potatisklyftor och tzatziki.