Tillagning
- Gör så här:
- Skiva 4 potatisar tunt.
- Stek mjuka tillsammans med en hackad lök och två slantade chorizos.
- Rör ihop 4 ägg i en skål, salta och peppra.
- Häll äggen över det andra i pannan och stek tills äggen har stelnat.
- Toppa med rucola, salladslök och körsbärstomater