Tillagning
- Gör så här:
- Gnid in kycklingbenen i olja och grilla tills de är helt genomstekta.
- Blanda limesaft, rivet limeskal, hackad chili (alternativt Sambal Oelek) och lite salt.
- Tärna frukt och avokado grovt och lägg i chiliblandningen. Hacka ner koriander. Låt dra i rumstemperatur i minst 1 timme. Servera med de grillade kycklingbenen.