Grillkorv med syrligt äpple och senapsstuvad potatis

Tillagning

Gör så här:Senapsstuvad potatis

1. Koka potatisen tills den är mjuk och dela i mindre bitar.

2. Smält smöret i en kastrull och blanda i löken. Pudra i mjölet och tillsätt sedan i mjölken lite i taget under vispning tills du får en slät sås.

3. Låt koka på svag värme i ett par minuter. Rör ner senapen och smaka av med salt och peppar.

4. Blanda ner potatisen i stuvningen.

Broccoli

1. Dela broccolin i mindre buketter och koka i saltat vatten precis före servering.

2. Peppra

Syrligt äpple

1. Strimla äpplet och gurkan fint till stavar.

2. Pressa i citronsaft, tillsätt lite olivolja och smaka av med salt och peppar.