Tillagning
- Gör så här:
- Skölj och halvera champinjonerna. Finriv vitlöken. Tärna tofun i mindre bitar. Stek champinjonerna och tofun i vitlök, olja och soja tills de får en krispig yta.
- Koka upp vatten och buljong. Tillsätt ingefäran och nudlarna.
- Toppa soppan med champinjoner, tofu, salladslök och sesamfrön.