Tillagning
- Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Skala rotsellerin och skär i tunna skivor med mandolin eller kniv.
3. Lägg rotselleriskivorna på en bakpappersklädd plåt och baka i mitten av ugnen ca 40 min. Sänk värmen till 50°C och låt chipsen gå färdigt i ca 50 min.
4. Stänk eller spraya på olivolja och strö över salt. Goda som de är eller som topping på soppa.