Tillagning
- Gör så här:
1. Börja med att tärna brödet och steka i lite olja till krispiga krutonger.
2. Skölj och dela salladen. Tillsätt skinka, skivade päron, rödlök och nötter samt smula i hälften av osten. Dela broccolin, koka i saltat vatten och blanda ner i salladen.
3. Gör en dressing av majonnäs, mögelost, honung och olja. Ringla över salladen och servera.