Tillagning
- Gör så här:
- Koka spagetti till 4 personer.
- Under tiden: finhacka och stek 2 vitlöksklyftor i lite olja. Den ska bara bli mjuk, inte få färg.
- Blanda 4 äggulor, 1 dl grädde och 1 dl riven parmesan i en liten skål.
- Blanda ner 2 burkar tonfisk i stekpannan och rör sedan ner äggblandningen.
- Rör hela tiden så att inte äggulorna koagulerar.
- Häll av pastan när den är färdig och blanda ner med tonfiskröran. Tillsätt hackad persilja.